夏!スタミナ&肉特集! 鍋にケンカ売る旨さやき! この夏登場「シャモ焼きヤキ」「軍鶏伝」

しゃも料理 軍鶏伝高知市帯屋町

南国市産「ごめんケンカシャモ」は、龍馬が食べていた頃と同じ100%純血種で、しっかりとした肉質にほどよい歯ごたえ。彼が愛した土佐の味「シャモ鍋」と定着しているが、鍋より旨いと好評の焼肉メニューがこの夏登場。モモやムネなど、その日のおすすめ部位4種が提供され、どれも肉の旨味を直に感じられるジューシーな逸品。かるく塩をふり、焼きあがりに仁淀川山椒をつければ、ピリリとした刺激がお酒とマッチ。お気に入りの部位のみのおかわりオーダーも♪

 

軍鶏肉4種に仁淀川山椒付きが、自宅のホットプレートやBBQで楽しめる、「シャモ焼きヤキ」(5000円税別送料別)や、「すきやきセット(4人前)」など通販も可能。県外の龍馬ファンギフトに◎