本格派ピッツァを片手に楽しく乾杯☆

トラットリア・フェリチタ高知市

高知市追手筋

本格派ピッツァを片手に楽しく乾杯☆

追手筋沿い、スカイブルーの外観が目印の「トラットリア・フェリチタ」。店内は気取らないカジュアルな雰囲気でカウンターとテーブル、さらに座敷を構えており、デートや食事会、大人数の宴会など幅広いシーンで活用することができる。そんな「フェリチタ」に訪れた際に外せないのは、試行錯誤をしながら何度も改良を重ねて完成した自慢のピッツァ。麦粉や水などの素材をはじめ、厨房に鎮座する巨大薪窯まで全てイタリア産にこだわっており、ドーム型の薪釜の上部は約600℃、下部は400℃後半ほどの温度。この温度差を利用して最高のピッツァに仕上げている。そのほか、前菜やパスタも絶品揃いなので、あれもこれも…  と悩む方はコースがオススメ! 飲み放題付きで4000円〜ご用意。ピッツァ片手に酔い夜をお楽しみあれ♪

トラットリア・フェリチタ