ピザを片手に乾杯はいかが?

トラットリア・フェリチタ高知市

高知市

ピザを片手に乾杯はいかが?

グリーンロードから追手筋を西へ約200メートル進むと、左手に見えるスカイブルーの外観が目印の「トラットリア・フェリチタ」。

トラットリア・フェリチタ

試行錯誤をしながら何度も改良を重ねて完成したピッツァはどれも超本格派! というのも、小麦粉や水などの素材をはじめ、厨房に鎮座する巨大薪窯まで全てイタリア産でドーム型の薪釜の上部は約600℃、下部は400℃後半ほどの温度。この温度差を利用して最高の焼き加減に仕上げている。ワインはもちろんだが、イタリアで人気のビール「ビッラ・モレッティ」をピザのお供にいただくのもオススメ。

トラットリア・フェリチタトラットリア・フェリチタ

コースは4000円〜用意しており、掘りごたつの個室もあるので団体での利用もOK! 女子ウケ抜群の良店で賑やかな一夜をお過ごしあれ。

トラットリア・フェリチタ