レストラン ボルベール

高知市

 美味しく健康に 薬膳の恩恵で、心も体もデトックス

気軽に薬膳料理を楽しめる「ボルベール」では、若返りの鍵を握るチロメア(細胞の染色体の一部)を活性化するといわれている食材を中心に、日本古来の発酵食、薬膳、ローフード、アーユルヴェーダーの要素をプラスした、身体の中から美しく、健康になれるメニューが揃う。県内ではめずらしい、漢方の陰陽五行に基づいて作られた「薬膳火鍋」や、たっぷりの野菜を使用した「薬膳カレー」、デトックス・整腸・代謝UPに効果のある「竹炭ピザ」など、栄養バランスの取れたメニューを五感で楽しんでほしい。自分の体質や悩み別にトッピングを選ぶことができるのでぜひ相談してみて。ランチ、ディナーともにコース料理もあるので、女子会やデートにもうってつけ。また、グルテンフリー・砂糖不使用のスイーツもあるのでダイエット中の方にもおすすめ。なお、店内では簡単に火鍋やカレー鍋、トマト鍋(薬膳料理)を楽しめる「薬膳ソルト」も販売中。健康志向の方も、そうでない方も、まずは1度気軽に「薬膳」を取り入れてみてはいかが?

Take out

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レストラン ボルベール 店舗情報

基本情報
店名 レストラン ボルベール
電話 088-861-2228
所在地 高知県高知市北久保9-32 ヴィラブリック1F
アクセス 「びっくりドンキー」を東へすぐ、「北久保公園」北側のマンション1階
営業時間 11:30〜OS14:15、18:00〜OS21:00
定休日 水曜
駐車場 有り
11台
メニュー・料金など
ジャンル
使い方
座席・設備
禁煙・喫煙 全席禁煙