寿し処 一献
素材にこだわり、技で魅せる、
ベテラン職人が握る江戸前寿司を高知で
新鮮な高知の地魚や瀬戸内の魚介にこだわり、お手頃価格ながら本格寿司を堪能できる「一献」。名店「元東京柳ばし 福喜鮨」や、「おおとら」で腕を振るってきたベテランの板前が、熟練の技で厳選素材を活かした「鮨」を提供。趣のある桧一枚板のカウンターなど、空間作りにも料理長のこだわりが。
寿し処 一献 店舗情報
基本情報
| 店名 | 寿し処 一献 |
|---|---|
| 電話 | 088-822-6560 |
| 所在地 | 高知県高知市帯屋町1-4-9 パークビル1F |
| 営業時間 | 18：00〜深夜2：00
※日曜は22：00まで |
| 定休日 | 月曜 |
| 駐車場 | 無し |
| オープン | 2018年10月 |
メニュー・料金など
| ジャンル | 寿司 |
|---|---|
| 使い方 | ディナー、デート |