ほっとうこうちグルメ

イタリア食材を駆使した本格パスタメニューと魅惑のトマトソース…

本格的なイタリア料理を気取らず楽しむ事のできる、イタリアのトラットリア（大衆食堂）をイメージしたコチラでは、オーダー毎に茹でられるイタリア直輸入のパスタをアルデンテで頂ける。中でも、「カプリチョーザ」の要となるトマトソースには、南イタリアで真夏の太陽をたっぷり浴びた果肉の厚いホールトマトを使用。じっくりと煮込まれた甘みとコクのあるソースは、「ボ〜ノ」のひと言に尽きる！