くま若蔵
飲み干せてしまうほどのあっさり感 これぞ王道・醤油スープ
昨年4月、いの町にオープンした「くま若蔵」。地元出身の店主がひとりで切り盛りするこちらは、奇をてらわず、オーソドックスな味わいで直球勝負する醤油スープが美味！ 豚や鶏ガラ、野菜、魚介を加えたダシに、土佐清水と徳島の醤油3種類を使用したかえし（醤油ダレ）をブレンド。その味わいは、「すべて飲み干せてしまえるほどあっさり！」と評判を集めているという。よりパンチがほしい方は、背脂やニンニクのトッピングもおすすめ。
くま若蔵 店舗情報
基本情報
| 店名 | くま若蔵 |
|---|---|
| 電話 | 090-8976-9678 |
| 所在地 | 高知県吾川郡いの町藤町15 |
| 営業時間 | 11：30〜OS14：15、17：00〜OS21：00 |
| 定休日 | 月曜、日曜 |
| 駐車場 | あり 1台 |
メニュー・料金など
| ジャンル | ラーメン |
|---|---|
| 使い方 | ディナー、ランチ、デート |