くま若蔵

くま わかぞう

吾川郡いの町

飲み干せてしまうほどのあっさり感 これぞ王道・醤油スープ

昨年4月、いの町にオープンした「くま若蔵」。地元出身の店主がひとりで切り盛りするこちらは、奇をてらわず、オーソドックスな味わいで直球勝負する醤油スープが美味! 豚や鶏ガラ、野菜、魚介を加えたダシに、土佐清水と徳島の醤油3種類を使用したかえし(醤油ダレ)をブレンド。その味わいは、「すべて飲み干せてしまえるほどあっさり!」と評判を集めているという。よりパンチがほしい方は、背脂やニンニクのトッピングもおすすめ。

くま若蔵 店舗情報

基本情報
店名 くま若蔵
電話 090-8976-9678
所在地 高知県吾川郡いの町藤町15
営業時間 11:30〜OS14:15、17:00〜OS21:00
定休日 月曜、日曜
駐車場 あり
1台
メニュー・料金など
ジャンル
使い方