ほっとうこうちグルメ

多くのうどん屋がゾッコン！同業者も認める「高知流うどん」ここに極まる！

「三宅のうどんに憧れてうどん屋を志した」という声も聞かれるなど、高知のうどん界をリードする名店の1つ。住宅街の奥まった場所にありながら、常に多くの客で賑わっている。少し太めでもちもちとした食感の麺に、昆布、宗田節、さば節でしっかりとったダシがたまらない。「まじめに一生懸命に作っている」、そのひたむきさこそが人気の最大の理由かもしれない…