UDON 中乃家

ウドンなかのや

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使い方

土佐市

茹で立ての麺の艶やかさと一瞬を逃さず伝わる旨さ! これぞうどんの在るべき姿!!

「五感に訴えかけるようなうどん作りを目指している」と語る大将が打つのは、器械を一切使用しない、正真正銘の手打ちうどん。名店「やすきや」などで修業を積み、力強いコシのあるうどんに辿り着いた。さらに、茹で立て直後の瑞々しい旨さを追求し、注文を受けてから麺を茹で始めるこだわりよう! 噛むと表面は柔らかく、内側はわずかに芯が残る絶妙のアルデンテ!!

UDON 中乃家 店舗情報

基本情報
店名 UDON 中乃家
電話 080-2970-7880
所在地 高知県土佐市高岡町乙3373-5
営業時間 11:00〜15:00 ※麺が無くなり次第終了
定休日 不定休
駐車場 有り
10台(店頭)
メニュー・料金など
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