ほっとうこうちグルメ

鍋にケンカ売る旨さやき！「シャモ焼きヤキ」（2500円）

南国市産「ごめんケンカシャモ」は、龍馬が食べていた頃と同じ100％純血種で、しっかりとした肉質にほどよい歯ごたえ。南国市産「ごめんケンカシャモ」は、龍馬が食べていた頃と同じ100％純血種で、しっかりとした肉質にほどよい歯ごたえ。彼が愛した土佐の味「シャモ鍋」と定着しているが、鍋より旨いと好評の焼肉メニューがこの夏登場。モモやムネなど、その日のおすすめ部位4種が提供され、どれも肉の旨味を直に感じられるジューシーな逸品。かるく塩をふり、焼きあがりに仁淀川山椒をつければ、ピリリとした刺激がお酒とマッチ。お気に入りの部位のみのおかわりオーダーも♪

軍鶏肉4種に仁淀川山椒付きが、自宅のホットプレートやBBQで楽しめる、「シャモ焼きヤキ」（5000円税別送料別）や、「すきやきセット（4人前）」など通販も可能。県外の龍馬ファンギフトに◎