ほっとうこうちグルメ

うどんと真摯に向き合う姿勢に妥協なし！

厳選した国内産小麦のみを使用するうどんは、毎朝の気温と湿度により塩水を加減する。足踏み、手打ちを経てできあがった麺は、太いながらもツルッとした喉越しで、コシの強さは随一！　長年培った業をもって愛情注ぐ一杯は、奥深いことこの上なし！！