TOTOYA
繊細でじんわりと沁みる素材に寄り添う料理
契約農家や漁師さんからはもちろん、店主自らマーケットや競りに赴き食材を仕入れてくる「TOTOYA」。新鮮な野菜をはじめ、御畳瀬、芸西などで揚がった魚など、地産地消に強いこだわりを持つ店主が作る料理はどれも美味！ そんな素材を活かすため、サラダひとつにしても野菜によって塩をして寝かせたり、炒めたり、揚げたりと、より美味しい味合わせしてくれる心遣いがそこかしこに。なお、来店時は予約がオススメ。
TOTOYA 店舗情報
基本情報
| 店名 | TOTOYA |
|---|---|
| 電話 | 088-882-0204 |
| 所在地 | 高知県高知市はりまや町2-4-14 コーポすずき11-103号 |
| 営業時間 | 17:30〜23:00 |
| 定休日 | 水曜 |
| 駐車場 | 無し |
メニュー・料金など
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 使い方 | 少人数、女子会、デート |